U opatijskim parkovima i perivojima osobito se ističe prekrasan cvijet kamelije koja već 160. godina živi u simbiozi s gradom
Opatija. To je raskošna ljepotica u zagrljaju egzota i bujne mediteranske flore opatijskih perivoja, lovora, čempresa, gingka, eukaliptusa, palmi, agava, kupanih obiljem morske pjene. Blista podno Učke, ogrnuta plaštom hrvatskog Mediterana satkanog od badema, smokava, rogača, naranči, grožđa, koji zajedno skladno muziciraju ukusnu simfoniju Opatiji gradu kamelija.
Ovu čarobnu tortu kreirala je umjetnica Yasna Skorup Krneta u slavu cvijeta nad cvjetovima i u čast vitezu Iginiu Scarpi koji je 1845. godine prvi uzgojio kameliju u parku Angiolina. Ona je doprinos stoljetnoj tradiciji slastičarstva u Opatiji i hrvatskom turizmu a izvedena je od tima naših vrhunskih slastičara.
Sastav: suhe smokve, badem, naranče, grožđice, rogač, čokolada, marcipan
